10月23日，济源市实验幼儿园依托园内自然种植资源，开展“霜降知时节，劳动品秋甜”食育主题系列活动。孩子们在教师带领下观察节气物候、采摘园内山楂、动手制作糖炒山楂，在观察、采摘、制作、品尝中感知霜降节气与自然规律。

活动伊始，教师结合园内季节实景，为孩子们讲解霜降节气的特点。结合长期的自然观察经验，孩子们回顾了园内山楂树的四季变化：春日白花满枝、夏日青果初生、秋日红果缀梢，梳理出山楂完整的生长周期，感受季节更迭与植物生长的规律。

趁着秋阳正好，孩子们走出教室，来到山楂树下开展采摘实践。满树红果在秋风中摇曳，孩子们小心采摘、轻轻触摸，对比青果与红果的形态、色泽差异，直观发现霜降过后果实成熟的变化。

采摘结束后，孩子们化身“小小美食家”，开启糖炒山楂制作体验。大家戴好手套、分工合作，认真清洗山楂、清理杂质；教师现场示范熬制糖稀，孩子们观察白糖溶化、起泡、浓稠的变化，并在教师的安全指导下参与翻炒裹糖。糖霜渐渐包裹鲜红的山楂，酸甜香气弥漫活动室。孩子们共同分享劳动成果，一口酸甜软糯，满口深秋滋味。

一叶落而知秋尽，一颗果而懂丰收。济源市实验幼儿园此次活动以园内山楂自然资源为载体，让幼儿在多元体验中感知霜降民俗、了解自然规律、锻炼动手能力。后续该园将持续深挖园本自然课程资源，让孩子们在四季流转中亲近自然、感知传统、快乐成长。

（济源市实验幼儿园 供稿）