身材矮小的孩子长高了、肥胖的孩子壮实了、近视的孩子眼镜摘下了……这个夏天，河南省实验幼儿园（以下简称“省实幼”）只用42天就让困扰家长已久的难题得到了改善和解决。
在刚刚过去的暑假里，省实幼举办了为期42天、有200多名孩子参加的暑期幼儿健康调养班（以下简称‘健康调养班’），基于“守时以作”生活作息原则，以42天为一个调养周期，着力改善幼儿体质状况，培养幼儿主动管理健康的意识，受到家长和孩子的一致好评。
这个健康调养班缘何有如此大的能量？近日，记者来到省实幼，探寻健康调养的魅力。
科学教养，为孩子童年打下最坚实的身体基础
触目惊心！漠视健康！
说起促使自己举办健康调养班的初衷，幼儿园园长张秋萍用了两个颇为严肃的词汇。
“我着急啊！眼睁睁看着大班的孩子已经毕业了，但是很多家长还没意识到自己对孩子健康的漠视。孩子超重，照样给他胡吃海喝；孩子视力有问题，照样让他熬夜玩游戏。”张秋萍说，“这些年，我们追踪每年的新生体检数据发现，孩子的身高、体重、发育等应有的正常指标连年下降。”
说着，张秋萍又为记者罗列了一系列数字——每年2000多名新生里，大约有10%的孩子体质过敏、10%的孩子贫血、25%的孩子身高体重发育不达标，再加上高热惊厥的、肥胖的、视力低下的，甚至是患有先天性心脏病的孩子，这些数字让人触目惊心。
“现在，我们的生活条件好了、社会文明程度高了、家长学历素养高了，养育孩子的专业能力也亟待提高。”张秋萍说。为了改善这一问题，省实幼的老师们选择去当孩子最负责任的“爸爸妈妈”，争取用42天的时间帮助改善孩子的身体素质，并统计出最直观的数据变化，让家长信服，让家长明白科学教养的重要性，从而更愿意配合幼儿园的工作，给孩子的童年打下坚实的身体基础。
于是，这个暑假，省实幼在划定符合健康调养的幼儿范围后，多次开展家长问卷调查和座谈会，面向各年龄阶段幼儿，采取公开自愿报名的方式，最终有228名幼儿参加。幼儿园根据幼儿体质分类开设了四大类7个班，包括1个指向改善幼儿视力问题的心肝宝贝班，1个指向改善幼儿过敏情况的茁壮成长班，1个指向改善肥胖儿状况的身强体壮班，4个指向改善身高、体重双均下（同龄段幼儿平均水平以下）幼儿体质的强筋健骨班。
为了保障健康调养班取得预期效果，省实幼组建了强大的调养团队，每个班平均配备9个人，炊事班班长亲自做饭、教研组组长带头上岗、保健医生“一对一”入班、骨干教师阵容加持，还邀请河南省中医院侯江红团队和朱春兰膳食营养团队参与其中，为幼儿体质辨识和膳食调理保驾护航，最大程度保障幼儿暑期在园健康调养的成效，让家长看到最直观的变化。
定制课程，让幼儿在食养和游戏中健康成长
与平时幼儿在园的生活学习不同，在省实幼的健康调养班里，每一类课程都为儿童健康服务。
“健康调养班的课程主要有两种，一种是共性课程，包括生活、游戏、运动、集体教学、食育和晚间活动等，所有孩子都要上；另一种是特色课程，由各健康调养班的老师根据班级的健康目标量身定制。”张秋萍告诉记者。
既能改善孩子体质，又能让孩子喜欢和接受的好课如何定制？张秋萍向记者分享了她在健康调养班遇到的几件小事——
张秋萍有次路过幼儿园门口时发现，美术老师王华正带着心肝宝贝班的孩子一起在长卷上绘画，只见每个孩子手里都拿有一个一次性杯子，里面装满颜料，孩子们用吸管蘸取颜料，吹出大大小小的泡泡落到长卷上，长卷上随即出现了各种各样好看的图案，再装饰一些随处捡来的小石头和池塘里的荷叶，一幅漂亮的集体作品就这样诞生了。
张秋萍还发现，心肝宝贝班的老师把幼儿园的楼顶阳台开发出来，天气好的时候，就带孩子们去天台眺望远处绿植、观察白云变化，让孩子有更多机会看到绿色。看向远方，这就生成了瞭望课程。此外，老师们还将孩子进餐的地点放在户外的小花园旁边，自然环境中进餐，幼儿可以尽情放松身心、享受美食。
“心肝宝贝班的孩子视力低下，所以要避免过度用眼，尽量让孩子到室外生活和学习，像室外绘画用大画纸、特制画笔就能有效减轻孩子们的用眼负担；瞭望课程更是让孩子们通过远近交替用眼，开阔视野。这些课程都在着力锻炼孩子的眼部肌肉，能够有效增强晶状体的调节能力，减缓视疲劳，改善幼儿视力。”张秋萍对记者说。
在省实幼健康调养班，像这样根据学生实际情况定制的课程还有很多。采访中，身强体壮班的教师张丹也滔滔不绝地和记者分享起他们的定制课程。
“我们班孩子的主要问题是身体肥胖，主要调养方式是均衡营养、适量运动，所以我们设计了各种游戏式运动项目。比如，我们给孩子讲《小马过河》的故事，并让孩子进行情景扮演，在‘过河’的过程中设置各种跨栏、绕障碍物、投掷等体能训练项目，让孩子在游戏中享受运动、爱上运动，从而达到减轻体重的目的。短短几周时间，班里已经有孩子减重三四公斤，而且精神状态特别好，一点不感觉累。”张丹告诉记者。
丰富多彩的课程让孩子在潜移默化的调养中养成好身体、收获真快乐，逐渐培养出拥有发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力的健康幼儿。
从试验走向常态，让孩子成长无须等待
“我的孩子2岁时就被发现患上了荨麻疹、运动型哮喘和过敏性咳嗽，从小就小心翼翼地呵护她成长，总怕出什么事儿。知道幼儿园举办健康调养班后，我就决定把孩子送去。短短几十天的调养就让孩子咳嗽和喘的问题得到了改善，效果非常明显。我以后一定按照食谱给孩子做饭。”
“第一周回来，孩子的生活习惯就有很大改变，胃口变好了，到饭点就要吃饭，晚上不到9点就要上床睡觉，早晨7点左右就自己起来要吃饭。健康调养班解决了暑期家长看孩儿的烦恼，也锻炼了孩子的独立能力，让孩子度过了一个美好、难忘、快乐的夏天。”
“在这42天里，我最大的收获是育儿理念的转变。以前，孩子有一点头疼脑热，我就立即带他去看医生开药，恐怕耽误病情。在健康调养班科学饮食调养下，孩子基本没生过病，唯一一次咳嗽也在茶饮方子的调理下得到了缓解。这进一步增强了我们家长对食育的认知。只要坚持，一定会对孩子的健康起到更积极的作用。”
…………
8月18日，省实幼举办了隆重的结业典礼，为期42天的健康调养班正式结束，看着孩子6周里身体素质、生活习惯的变化，很多家长忍不住分享起自己的感受。
“孩子的身体素质到底有没有得到改善，健康调养班到底有没有效果，数据最有说服力。”张秋萍说。
为了让家长有更直观的感受，42天的调养结束后，省实幼邀请专家团队综合分析每一个幼儿的健康档案（教师记录幼儿42天中的健康数据），通过数据汇总分析发现：心肝宝贝班共计34人（视力低常幼儿31人、视力正常幼儿3人），42天后视力低常转正常11人、视力提升22人，视力改善率达到100%。身强体壮班肥胖幼儿共计11人，42天后转正常2人、肥胖度降低9人，体格发育改善率达到100%。强筋健骨班身高、体重双均下幼儿共计111人，42天后改善（实测身高、体重与其同年龄、同性别幼儿标准身高、体重对比，差值减少）102人，体格生长发育改善率达到91.89%。茁壮成长班身高、体重双均下幼儿9人，42天后改善9人；视力低常8人，42天后转正常4人；视力提升6人（其中4人属于视力低常有提升，2人属于视力正常有提升）；营养不良1人，42天后转至正常。
“通过观察最终数据不难发现，健康调养班的效果还是比较好的，是实践证明科学有效的，对我们今后的教育教学和教学管理工作都有很大的帮助和促进。”张秋萍说，“下一步，我们要做的就是常态化推广，让幼儿健康调养从试验走向常态。比如说，我们可以为发育指标较差的孩子组建随时调养的常态化机动班，并配备专门的老师、厨师，随时发现问题、解决问题，让孩子的健康成长无须等待。孩子通过调理回归正常后可再返回原班级。我们期待真正探索出行之有效的幼儿亚健康调理方法，扩大食育的影响力和辐射范围，真正为实现‘健康中国’目标提供教育的实践方案。”
（作者：教育时报记者 方慧）
