为贯彻落实《河南省“十四五”学前教育发展提升行动计划实施方案》中关于“食育工程”相关要求，促进“百所食育试点园”项目推进，构建以河南食育为中心的全国教育系统食育实践网络，培育具有中国智慧、中国特色的学前教育食育体系，分享食育区域推进、课程建设、健康管理等儿童食育的实践经验与探索成果，9月26日，第二届儿童食育研讨大会在郑州开幕，本届研讨大会主题为“依食而养，借食而育”。中国教育学会秘书长杨银付、省教育厅总督学刘林亚出席会议并讲话。

中国教育学会秘书长杨银付讲话

杨银付表示，学前教育是基础教育的基础、人生经验的开端，关系每个孩子的健康成长，关系千家万户的幸福，关系国家和民族的未来。儿童的身心健康至关重要，关乎中华民族的兴衰，加强食育研究和实践，培养身心健康的儿童，是促进全民健康的基础，对于提高全民健康素养，引导大家养成科学膳食习惯，形成健康生活方式，推进健康中国建设具有重要意义。希望大家能够 “依食而养，借食而育”，逐步构建以“河南食育”为中心的全国食育实践网络，培育具有中国智慧、中国特色的学前教育食育体系。同时，要积极主动地为中小学（幼儿园）食育工作出谋划策，贡献力量。

省教育厅总督学刘林亚讲话

刘林亚指出，河南食育肇始于河南省实验幼儿园，逐步构建起比较成熟的课程体系，开始向全省逐步推广。自2020年全省启动食育试点工作以来，各地教育行政部门高度重视，首批100多所试点园积极实践，在食育生活化课程的实践研究和普及推广方面，涌现出了大量的生动实践和典型经验，打造了亮丽的“河南食育生活化课程”教育名片，食育在我省学前教育阶段落地生根。下一步，省教育厅还将在全省中小学、幼儿园启动实施“食育工程”。他强调，要遵循儿童青少年身心发展规律和教育规律，树牢“健康第一”理念，积极探索食育与运动锻炼、睡眠管理、心理健康、文化传承的有机融合路径，注重生活教育和养成教育，帮助儿童青少年培养健康饮食习惯，改善营养状况，发挥生长潜力，促进健康快乐成长，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人奠定良好基础。

全国28个省（自治区、直辖市）的教育行政部门相关负责同志、幼教专干、教研员，部分高校教授、学者，省发展和改革委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省卫生健康委员会、省市场监管局、省广播电视局省体育局、省妇女联合会、省残疾人联合会相关负责同志，河南省各省辖市教育局相关负责同志、河南省首批百所食育试点园园长和骨干教师、河南省部分高校代表、河南省各省辖市幼儿园代表，厅直属学校代表，共计1000余人参加会议。

河南省学前教育发展中心主任，河南省实验幼儿园党委书记、园长张秋萍作《食物原来这么美》报告

本次会议由河南省教育厅主办，河南省学前教育发展中心、河南省实验幼儿园承办，河南省教育科学规划与评估院、河南省基础教育课程与教学发展中心、河南教育报刊社、郑州师范学院、新郑市教育局协办。

据悉，此次活动为期3天，主要围绕“食育区域推进”“课程建设”“健康管理”等儿童食育的实践经验与研究成果，以及逐步构建以“河南食育”为中心的全国食育实践网络等内容，开展多场专家报告、经验分享，以及现场学习观摩活动。

（教育时报记者 方慧 闫栩宁 供稿）