12月2日，许昌实验幼儿园特邀河南省实验幼儿园副园长徐菁、保教副主任李玉阁、保健负责人梅雪三位专家做专题讲座。许昌市教育局基础教育科幼教专干范小卓、许昌市食育试点园园长及骨干教师、许昌市各县市区幼教同仁近500人参与了此次培训。

徐菁从“何为食育”、“精准领会食育目标”、“食育课程实施路径”为切入点，带大家一起了解食育与幼儿园五大领域的有机融合，引领大家从“食趣、食操、食知、食礼”四个维度落实食育课程目标，着力培养喜食、会食、康食、雅食的幼儿。

李玉阁以《儿童视角下幼儿园高品质食育环境创设》为题，用具体的案例照片向大家展示了面向儿童的、高品质的食育环境创设理念，针对如何打造适宜儿童的食育环境做了详细解读。

梅雪从一日生活、儿童膳食、儿童健康管理、疾病预防、健康教育等方面，带领大家详细解读了《食育理念下的卫生保健工作》，规范保教行为，为园所的卫生保健工作指点迷津。

范小卓指出，食育教育是一种责任，更是一种使命。作为河南省首批食育试点园组长单位，许昌实验幼儿园主办的此次培训活动不仅推动了许昌市的幼儿园食育工作向纵深发展，更为今后的工作提供了新的发展方向。希望各食育试点园要充分发挥辐射带动作用，共同创建具有许昌特色的食育发展模式，在专家的引领下，实现许昌食育试点工作的高质量发展。

（许昌实验幼儿园 供稿）